sábado, 19 de enero de 2008

Sequillos - repostería casera de Chóvar



Sequillos, se trata de una suerte de pastelitos confeccionados con merengue y "pintados" a mano, y que tardan tres días en secarse, y es en ese momento cuando se deben degustar.
Realmente deliciosos.

Horno - Panadería - Bollería en Chóvar



Estaba cerrado el horno y me abrieron, me esperaron y fuí atendido con excelente amabilidad y cortesía.
Gracias.

Iglesia parroquial dedicada a Santa Ana - Chóvar



De templo pequeño y de modesta construcción.

Indice de peligro de incendio forestal



Situado en la fachada principal del Ayuntamiento de Chóvar para general conocimiento de vecinos y visitantes.

Ayuntamiento de Chóvar


Rótulo en azulejos - Calle Larga - Chóvar


Escalera para acceder a la Plaza de la Iglesia en Chóvar


Rótulo en azulejos - Calle Pozo - Chóvar


Calle en Chóvar


Embalse de Ajuez, desde arriba


Huertos en Chóvar


Ya podemos ver Chóvar


Tal es nuestra altitud


Buen porte


De regreso por esta pista forestal


Pared interior - Nevera de Castro - detalle


Interior del pozo - Nevera de Castro


Interior - Nevera de Castro


Interior - Nevera de Castro


Nevera de Castro - detalle de su emplazamiento


El autor en la Nevera de Castro


Cubierta de la Nevera de Castro - detalle

Nevera de Castro


Nevera de Castro



Las neveras o pozos de nieve son construcciones que, en su mayoría, datan del siglo XVIII. En ellas se almacenaba y prensaba la nieve recogida durante el invierno para venderla en las zonas costeras durante el verano, ya que poseía múltiples usos tanto medicinales como para el transporte de alimentos e incluso para su disfrute que permitió el origen de refrescos y helados.

Castillo de Castro


Término municipal de Alfondeguilla.

Pista forestal


Naturaleza en su esplendor


Área de cortafuegos - panel informativo


Generalitat Valenciana - panel informativo


Puntal del Aljub


Sirve de pico de vigilancia contra incendios.
Altitud 948 metros.

Disfruten del sosiego en este paraje natural


Vista panorámica


Salimos del bosque de alcornoques en el barranco de Ajuez - Chóvar


Observen como la luz ya llena la imagen, en contraste con la sombría y humedad, propias del microclima del alcornocal.

Vagoneta minera

Posted by Picasa

Restos de railes mineros y vagoneta


Mina de cinabrio (mercurio) "El Socavón" - Chóvar


Mina de cinabrio en Chóvar, llamada "El Socavón". Cerrada en el año 1966, dada su alta peligrosidad.Fué la última explotada de todas las minas de mercurio que se encontraban en la zona.

Fuente Fresca


Helechos - Pteridium aquilinum


Helechos (Pteridium aquilinum)
La fronde - las mal llamadas hojas de los helechos - se seca en invierno pero el helecho no muere y al llegar la primavera brotan otras nuevas.

Imponente cortado rocoso


Vista general del cortado rocoso - color rojizo


Impresionante cortado rocoso

Junto a un magnífico Quercus

Hay que calzar buenas botas

Plano geométrico del bosque

Flecha direccional en la Ruta Verde

Posted by Picasa

Preciosa senda

Vista general del alcornocal

Majestuosos como ellos son